2008.11.19 Wednesday
本日の日替わり
*本日の日替わり/オートミールバーグ〜ガーリック風味和風ソース〜
*パスタランチ/玉ねぎ、カブの葉、ケイパーのトマトソース
*パスタランチ/玉ねぎ、カブの葉、ケイパーのトマトソース

今日の日替わりスイーツは小豆とココアのブラウニーです♪
小豆たっぷり!しっとりとした上品な甘さに仕上がっています(o^_^o)
今週に入ってから急に寒くなりました!みなさん風邪には十分気をつけてくださいね(>_<)
かよこ
これは何でしょう?
正解はゴボウで出来たクッキー( ´艸`)星形が可愛いでしょ?☆
今年のクリスマスケーキ
オーガニックココアのガトーショコラのデコレーションで使用します。
白練り胡麻が生地に練り込んであるので、独特なコクがあって美味です!メープルシロップで下味をつけたごぼうも絶妙です(^^)
脇役ながら、味は主役のケーキに負けてません(笑)
街中はクリスマスカラーになってきましたね★
ロッジの店内も、そろそろ飾り付けを始める予定です。お楽しみに〜♪♪
かよこ

*日替わりランチ/鶏もどきの唐揚げ
*パスタランチ/春菊のジェノベーゼ
昨日のスウィーツ教室を参加して頂いた皆様、ありがとうございました!
昨日はいろいろな疑問などがいっぱいでた、アイデアに富んだ内容になりましたね(^O^)/
また皆様といろんな情報交換をしつつ、毎回楽しくやっていきたいと思っております。
次回は12月5日、豆腐クリームのデコレーションケーキを予定しています。
この日はクリームのメッセージのやり方もしたいと思っていますので、興味がわいた方は是非ご参加ください(*^_^*)
定員は15名とさせていただきます。
皆様のご参加お待ち致しております!

マクロビオティックX-masケーキ予約受付中!