Private Lodge cafe&diner

*本日の日替わり/オートミールバーグ〜ガーリック風味和風ソース〜
*パスタランチ/玉ねぎ、カブの葉、ケイパーのトマトソース

毎月恒例の、プライベートロッジが提案する卵や乳製品、白砂糖を使わない、ヘルシーなマクロビスウィーツの作り方を、見ていただきながらポイントを説明するライブ形式のお料理教室です。

12月は優しい甘さの豆腐のクリームでデコレーションしたショートケーキを、ご家庭で簡単に作れるレシピにアレンジして作ります。X-masにはモチロン、お誕生日用にも活用できますよ。
豆腐のクリームは生クリームよりヘルシーなので、お子様やダイエットされている方にも安心してお召し上がりいただけます。マクロビスウィーツの必須アイテムなので、ぜひ覚えて下さいね。
軽食とお飲み物も用意しております。質問やご相談などお気軽にどうぞ。

12月5日(金)　★トウフクリームのデコレーションケーキ★　　　　

【時　間】19時スタート(約2時間)
【場　所】プライベートロッジ店内
【講　師】店長　村上季代
【参加費】2,000円(軽食と飲み物付き)　
【定　員】15名
【必要なもの】筆記用具、お持ち帰り用の容器
【お申込み】12/4(木)迄にお電話かメールでお申し込み下さい。定員になり次第締め切らせていただきます。
TEL:096-323-3551　メール：info@private-lodge.net

今日の日替わりスイーツは小豆とココアのブラウニーです♪

小豆たっぷり！しっとりとした上品な甘さに仕上がっています(o^_^o)

今週に入ってから急に寒くなりました！みなさん風邪には十分気をつけてくださいね(>_<)
　　　　　　　かよこ

*本日の日替わり/凍り豆腐と野菜の中華風あんかけ丼
*パスタランチ/ブロッコリーとふのりのオイルソース

これは何でしょう？


正解はゴボウで出来たクッキー( ´艸｀)星形が可愛いでしょ？☆

今年のクリスマスケーキ
オーガニックココアのガトーショコラのデコレーションで使用します。


白練り胡麻が生地に練り込んであるので、独特なコクがあって美味です！メープルシロップで下味をつけたごぼうも絶妙です(^^)

脇役ながら、味は主役のケーキに負けてません(笑)

街中はクリスマスカラーになってきましたね★
ロッジの店内も、そろそろ飾り付けを始める予定です。お楽しみに〜♪♪

　　　　　　　かよこ

*本日の日替わり/里芋のコロッケ
*パスタランチ/ひじきのイカスミ風パスタ

＊日替わりランチ／野菜のポトフ
＊パスタランチ／大根とほうれん草の豆腐クリームソース

ロッジの通路のボックスで販売しているアクセサリーのHITCHのが、12月にアクセサリーの作家さん達と集まってヘアーアクセサリー展を開催します。

ビーズや毛糸、フェルトや革や布、ステンレスコードなど様々な素材を使い、８名の作家で合わせて２００点以上の作品を展示します。
この冬、お気に入りのヘアアクセを探しにきてはいかがですか？
１点モノも沢山ございますので、どうぞお早めにおこしください。

◆期間

12月2日(火)〜25日(木)

◆出展者

youmeko
LUCKY CLOVER
8.1.5.
Plus*
chiiko
niko
きらりんーうさぎ
HITCH

＊日替わりランチ／鶏もどきの唐揚げ
＊パスタランチ／春菊のジェノベーゼ

昨日のスウィーツ教室を参加して頂いた皆様、ありがとうございました！
昨日はいろいろな疑問などがいっぱいでた、アイデアに富んだ内容になりましたね(^O^)/
また皆様といろんな情報交換をしつつ、毎回楽しくやっていきたいと思っております。
次回は１２月５日、豆腐クリームのデコレーションケーキを予定しています。
この日はクリームのメッセージのやり方もしたいと思っていますので、興味がわいた方は是非ご参加ください(*^_^*)
定員は15名とさせていただきます。
皆様のご参加お待ち致しております！

10月から開催しております、ムスビの会の岡部先生による「ハートフル・マクロビオティック講座」は、12月の第2回は申し込みの方が多く、キャンセル待ちも多数いらっしゃると言うことで、追加講座が決まりました。
12月17日(水)の同日15時〜17時に別の会場で開催されます。
場所や料金などは直接下記の徳永先生までお問い合わせ下さい。

なお、講座の内容は1回目と同じ「太陽のリズムで食改善」になりますので、前回受けられた方はお間違えの無いようにお気を付け下さい。

追加講座によりプライベートロッジで開催する第2回目の講座の方にも若干空きが出るかもしれません。直接下記の徳永先生までお問い合わせ下さい。

12月17日(水)　2）月のリズムで食改善　〜月が体や心に与える浄化力と生命力〜

講師：ムスビの会　岡部賢二氏
時間：10：30〜12：30
　　　12：30〜昼食(ドリンク・デザート付き)
場所：プライベートロッジ(熊本市上林町3-33 2F)
費用：2,500円(1回分)
定員：30名
お申し込み・お問い合わせ
TEL:090-1927-2552(徳永)
E-MAIL:meguminikai@ezweb.ne.jp
※住所・氏名・電話番号・参加人数をお知らせ下さい。
主催：正食クッキング　めぐみの会　徳永紘子
〒861-8006　熊本市龍田7-3-58(096-339-6914)