Private Lodge Blog

プライベートロッジのマクロビオティックカフェBlog
スウィーツメニューに「米粉のチャイシフォンケーキ」が登場!
 以前から、小麦アレルギーの方にも対応できるように、米粉を使ったスウィーツをいろいろ作ってきましたが、「米粉のチャイシフォンケーキ」が、スウィーツの定番メニューに加わりました。
熊本県産の米粉の自然な甘さに、チャイのスパイスがよく合います。
チャイは、通常ドリンクでお出ししている「三年番茶の豆乳チャイ」ではなく、風味を出すためにウィンドファームさんの「オーガニック南インドティ」を豆乳で煮出しています。
しっとりモチモチしてやみつきになりますよ♪

米粉のチャイシフォンケーキ 450円

<原材料>

米粉(熊本県産)、メープルシュガー、ナチュラルベーキングパウダー、

豆乳、菜種油、オーガニックインド茶葉、水、ジンジャーパウダー、カルダモン、ガラムマサラ、シナモン、天草の塩

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