Private Lodge Blog

プライベートロッジのマクロビオティックカフェBlog
今年も梅&シソドリンク登場!
2週間前に漬けた梅シロップが良い具合に溶けて完成しました。
また、今年も三原農園さんからたくさんのシソをいただき、シソシロップも作りました。
どちらも甘みは甜菜糖を使用しています。
また、シソシロップにはオーガニックのレモン汁を使っています。

梅やシソは、ビタミンやミネラルがたっぷりで、免疫力を高め血液をきれいにする作用があります。
また、強い抗菌作用があり、消化酵素の分泌を促し、食欲も増進させて胃の調子を整える作用もあるので、夏バテ防止にもおすすめです。
シロップがなくなり次第終了させていただきますのでぜひ、お試し下さいね。


*梅ジュース 500円 梅スカッシュ 600円

*シソジュース 500円 シソスカッシュ600円

余談ですが、シソは煮だした葉っぱを佃煮にしたり、天日干ししてゆかりにしました。
また、梅シロップに漬けた梅は梅ジャムになってます。
捨てるところがなく最後までしっかり自然の恵みをいただきました。
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