Private Lodge Blog

プライベートロッジのマクロビオティックカフェBlog
『マクロビオティック・クリスマスケーキ2017』ご予約受付中!

今年も、ナチュラルな素材を使った安心安全な、プライベートロッジのマクロビオティック・クリスマスケーキを販売します。

卵、バター、牛乳などの動物性原料や白砂糖、添加物を一切使わず、優しい甘みの穀物の糖類、熊本産小麦粉や熊本産大豆を使った豆腐など安全な素材を使った、マクロビオティックのクリスマスケーキです。

ビーガンや卵や乳製品アレルギーの方はもちろん、お子様の健康に気を使った方や授乳中、ダイエット中の方など、健康志向の方に大変好評をいただいております。

材料は全て産地表示しているので、安心してお求めいただけます。

ロッジで人気のスウィーツメニューの中から、「マクロビガトーショコラ」をXmas用にデコレーションいたします。
受注分のみの制作になりますので、素材にこだわったプライベートロッジのクリスマスケーキのご予約、ぜひお待ちしております。

 

『マクロビガトーショコラ』


ほどよい甘味にしっとりとした食感のマクロビガトーショコラ。お豆腐が入ってるとは思えない美味しさで人気の定番スウィーツ。普段、マクロビスウィーツを食べない方にも大好評のXmasケーキです。

 

<原材料>
ココア、木綿豆腐、薄力粉、強力粉、全粒粉、甜菜糖シロップ、豆乳、菜種油、カカオマス、米飴、オレンジジュース、ナチュラルベーキングパウダー、豆味噌

*デコレーション
生いちご、パンプキンシード、ココナッツパウダー、葛粉


【料 金】各3,600円(税込) 直径15cm

【予約受付】12月20日(水)迄

【お引き渡し】12月22日(金)〜25日(月) ※この期間以外はご相談下さい。

【お問い合わせ・ご予約】TEL:096-323-3551 mail:info@private-lodge.net

 

★ご注文の際は下記の内容をお知らせ下さい。

*お引き渡し希望日、時間
*お名前
*お電話番号

※デコレーションに使用する材料に限り、使用しないで欲しい物がありましたら、お知らせ下さい。

 

<プライベートロッジのマクロビオティック スイーツの特徴>

●卵や乳製品などの動物性の材料は一切不使用。

●甘味には、腸の働きを活発にする天然のオリゴ糖がたっぷり含まれている甜菜糖(さとう大根)をはじめ、穀物の甘味料であるメープルシロップや米飴を使用。

●マクロビオティックの考え方である「身土不二」をふまえ、できるだけ熊本産の旬の食材を使用。
または、安全な国産の材料を優先的に使用。

●保存料や着色料などの添加物は一切使用せず、すべて手作りです。

●カラダにやさしいだけでなく、おいしいものをこころがけています。

★プライベートロッジのマクロビオティック スイーツに使用している材料の一例
・熊本産の無漂白の小麦粉と全粒粉、米粉
・熊本県産の圧搾一番絞りの菜種油
・天草の海から作られたミネラルたっぷりの自然塩
・豊富なミネラルと自然の甘味が特徴の未精白甜菜糖(北海道産)
・熊本産大豆とにがりだけで作った消泡剤不使用の豆腐 ・有機JAS認定の無調整豆乳
・アルミニウム無添加のベーキングパウダー

※マクロビオティックスイーツは治療を目的としたものではありません。 アナフィラキシーには対応しておりません。 製造には万全を期していますが、100%アレルギーが出ないとはいえません。 アレルギーに敏感な方や、症状が気になる方は必ず専門医の指示に従ってお召し上がりください。

 

<原材料および産地>

ココア(オランダ)
木綿豆腐(熊本産大豆使用)
薄力粉(熊本産)
強力粉(北海道産)
全粒粉(熊本産)
甜菜糖シロップ(ホクレン:北海道産)
有機無調整豆乳(マルサンアイ:アメリカ・中国産の有機大豆使用)
菜種油(熊本産)
カカオマス(大東カカオ:アフリカ、東南アジア産)
玄米水飴(オーサワ:国産)
オレンジジュース(ジューシー:オレンジ→ブラジル、ぽんかん→九州産)
ナチュラルベーキングパウダー(RUMFORD:USA産)
豆味噌(オーサワ:国産)

*デコレーション
生いちご(熊本産)
アーモンド(USA産)
パンプキンシード(USA産)
ココナッツパウダー(フィリピン産)
葛粉(オーサワ:国産)


*粉類に関しましては、れんげカンパニーさんより仕入れています。
*海外産の材料は、丸菱さんより仕入れています。
*オーサワさんの商品は、プライベートブランド商品はロットごと全商品(器具類を除く)の抜き取り検査、ナショナルブランド商品はメーカーと協力して随時検査を実施し、不検出のみを出荷しているそうです。
詳しくはこちらのサイトでご確認下さい。
http://www.ohsawa-japan.co.jp/goods/housya.html
*その他、メーカー名が表示してある物は、直接メーカー様へお問い合わせ下さい。

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